Over mezelf

Hallo, ik ben Karen, en ik ben al bijna mijn hele leven bezig geweest met mijn gezondheid en gewicht, en vooral dan dat laatste. Ik heb heel veel verschillende diëten gevolgd en weet dan ook heel goed hoe het jojo effect voelt. Op maandag begon ik met alle goede voornemens, om tegen donderdag weer af te haken en met een pak koekjes in de zetel te belanden. 

Mijn motivatie om dit voor jou te voorkomen is enorm. Ik vertel je mijn verhaal zodat je weet dat je bij mij op de juiste plek zit. Ik snap helemaal wat er in je omgaat, want ik heb het zelf ook allemaal ervaren.

Al vanaf mijn puberteit ben ik erg gefocust geweest op mijn gewicht. Ik had absoluut geen overgewicht, maar ik voelde me wel altijd nét iets ‘te dik’. Er zijn dan ook tallozen diëten de revue gepasseerd in de loop der jaren. Zo verloor ik regelmatig wat kilo’s om deze na verloop van tijd dan terug te zien komen, omdat deze diëten uiteraard niet vol te houden waren. Mijn moeder, zelf een fervent ‘diëter’, was altijd vrij strikt over wat er thuis gegeten werd. Toen ik op mijn 18de op kot ging en er dus plots ook geen ‘controle’ meer was over wat ik at, gingen dan ook alle remmen los en ben ik op 4 jaar tijd 10kg bijgekomen. Die 10kg zijn me helaas jarenlang gezelschap blijven houden.

In de aanloop naar ons huwelijk ben ik er dan toch in geslaagd om op een jaar tijd 12kg te verliezen. Dit heb ik gedaan door tamelijk weinig te eten in combinatie met heel veel sport. Het resultaat was er wel, maar eens onze trouwdag voorbij was, waren een groot deel van de kilo’s er binnen de kortste keren weer bij. Leven zoals ik het jaar voordien gedaan had, was gewoon niet vol te houden. En ik wilde ook helemaal niet zo leven.

In 2015 zijn mijn gezin en ik voor het werk naar Houston verhuisd, waar we uiteindelijk 6 jaar gewoond hebben. Daar kwam ik voor het eerst in aanraking met visies over voeding en gezondheid die anders waren dan de ‘mainstream’ adviezen die ik altijd had gehoord. Na wat verder aan te modderen besloot ik na de geboorte van mijn jongste zoon dat het genoeg was met die overtollige kilo’s, en ging ik terug aan het lijnen en het sporten. Opnieuw slaagde ik erin ettelijke kilo’s te verliezen, dit keer door calorieën te tellen en bijzonder veel te sporten. En dit werkte…tot het niet meer werkte. Plots begon ik toch opnieuw weer wat bij te komen, zonder dat ik iets had veranderd. Ik kon toch moeilijk NOG minder eten en NOG vaker sporten? Ik sportte toen vaak al twee keer per dag…

Compleet gefrustreerd ben ik toen via een vriendin in contact gekomen met Intermittent fasting. Hiervoor moest ik even alles wat me mijn hele leven wijsgemaakt was negeren, en geloven in het feit dat ons lichaam eigenlijk niet gemaakt is om de hele dag door te eten. Ik ben me als een gek beginnen verdiepen in de wetenschap hierachter. Ik ben massa’s boeken beginnen lezen, naar podcasts beginnen luisteren, enz. Na een paar weken was ik tamelijk wat kilo’s kwijt, maar vooral: ik voelde me beter en energieker dan ooit, en ik wist: dit blijf ik doen voor het leven.

Na een tijdje werden mijn keuzes op gebied van voeding helaas echter terug wat minder. Ik besefte dat ik niet enkel WANNEER maar ook WAT ik at onder de loep moest nemen. Zo gezegd zo gedaan waren het suiker en granen die ik besloot grotendeels uit mijn dieet te schrappen. Zo ben ik terechtgekomen bij de koolhydraatarme en ketogene levensstijl. Ik focuste vooral op het eten van ‘echte voeding’, niet al te bewerkt: groenten, vlees, vis, eieren en gezonde vetten. Langzaamaan begon ik terug positieve veranderingen te ervaren. Ik barstte weer van de energie en voelde me echt goed in mijn vel.

Ik kon er ook niet over zwijgen tegen mijn omgeving. Ik was zo in de ban van alles wat ik ontdekt had. Dit moest ik met zoveel mogelijk mensen delen. Ik heb dan ook besloten om de nodige opleidingen te gaan volgen. Naast mijn diploma’s Voedingsleer en  Afslankingsconsulent ben ik intussen ook gecertifieerd Keto Leefstijlcoach.

Ben ik vandaag altijd 100% in balans en maak ik 100% van de tijd de juiste keuzes? Nee, hoor, ik heb ook mijn momenten waarop me dit zwaarder valt. Maar dat is niet de essentie. Waar het mij om gaat is dat ik mij bewust ben dat ik met mijn manier van leven en mijn levensstijl invloed heb op mijn gezondheid, zowel lichamelijk als mentaal en emotioneel, en dat ik flexibel om kan gaan met veranderingen, ook als het even niet meezit. En dit is exact de reden waarom ik deze ervaringen met jou wil delen en sta te popelen om je advies en tips te geven die je hierbij kunnen helpen.